Sıkça sorulan sorular
Adaklık kestirmeden önce en çok merak edilenleri dört başlıkta topladık: dini hükümler, hayvan ve kalite, süreç ve lojistik, fiyat ve ödeme.
Adak, kurban ve akika.
Dini hükümlerle ilgili tereddütlerinizde bağlı bulunduğunuz müftülüğe danışmanızı öneririz. Aşağıdaki bilgiler yaygın kabul gören görüşleri özetler.
Adak kurbanının etini kimler yiyemez?
Adak kurbanının etinden adağı adayan kişi, eşi, anne ve babası, büyükanne ve büyükbabaları, çocukları ve torunları yiyemez. Etin tamamının ihtiyaç sahiplerine dağıtılması gerekir. Kardeşler, amca, dayı, teyze ve hala gibi yakınlar ile komşular bu kapsamın dışındadır; onlara verilebilir. Bu kural adak kurbanını bayram, şükür ve akika kurbanından ayıran en belirgin özelliktir.
Hangi hayvanlar kurban olarak kesilebilir?
Kurban ibadeti yalnızca koyun, keçi, sığır, manda ve deveden yerine getirilir. Koyun ve keçide bir yaş (altı ayını doldurmuş gösterişli toklu da olur), sığır ve mandada iki yaş şartı aranır. Tavuk, horoz, kaz gibi kümes hayvanları kurban olarak kesilemez. Horoz adanmışsa bu kurban değil sadaka hükmünde bir adaktır; ayrıntısı adaklık horoz sayfamızda.
Adak kurbanı ne zaman kesilmelidir?
Adak kurbanı için belirli bir gün, ay veya mevsim şartı yoktur. Adağa konu olan dilek gerçekleştikten sonra yılın herhangi bir gününde kesilebilir. Adak sahibi adarken bir zaman belirtmişse o zamana uyulması gerekir. Geciktirmek adağı düşürmez ancak ilk fırsatta yerine getirilmesi tavsiye edilir. Kurban Bayramı kurbanı ise yalnızca bayram namazından sonra, bayramın üçüncü gününün akşamına kadar kesilebilir.
Kadınlar kurban kestirebilir mi?
Evet. Kurban ve adak konusunda kadın–erkek ayrımı yoktur; aynı hükümler geçerlidir. Kesim işlemini bizzat yapmak da şart değildir, vekalet vererek kestirmek dinen geçerlidir. Müşterilerimizin önemli bir bölümü kesimi bize vekaletle yaptırıyor. İsterseniz kesim yerimize gelip süreci izleyebilir, isterseniz WhatsApp'tan gönderdiğimiz video ve fotoğraflarla takip edebilirsiniz.
Kurban olmaya engel kusurlar nelerdir?
İki gözü veya bir gözü kör olan, kesim yerine yürüyemeyecek kadar topal olan, kemikleri görünecek derecede zayıf ve düşkün olan, kulağının veya kuyruğunun çoğu kesik olan, dişlerinin çoğu dökülüp yem yiyemeyecek durumda olan hayvanlar kurban edilemez. Küçük ve önemsiz kusurlar engel değildir: kulakta küçük bir yarık bulunması ya da boynuzun kırık olması kurbana mani teşkil etmez. Boynuzsuz doğmuş hayvan da kurban edilebilir.
Ne aldığınızı bilin.
Hayvanların sağlık raporu var mı?
Evet. Çiftliğimizdeki her hayvanın küpe numarası, menşe belgesi ve veteriner sağlık raporu bulunur. Küpe numarası hayvanın kayıtlı ve izlenebilir olduğunu gösterir. Talep ederseniz seçtiğiniz hayvanın küpe numarasını ve belgelerini kesim öncesinde size iletiyoruz. Hayvanlar düzenli veteriner kontrolünden geçer.
Hayvanı önceden görüp seçebilir miyim?
Evet, tavsiye de ediyoruz. Çiftliğimize gelip hayvanları canlı görebilir, aralarından beğendiğinizi seçebilirsiniz. Gelme imkânınız yoksa WhatsApp'tan hayvanların video ve fotoğraflarını gönderiyoruz. Seçtiğiniz hayvan kesim gününe kadar sizin adınıza ayrılır; kesimden önce hangi hayvan olduğu tekrar teyit edilir.
Hayvanlar neyle besleniyor?
Hayvanlarımız kendi çiftliğimizde, doğal merada otlatılarak ve arpa–yem takviyesiyle besleniyor. Bu besleme şekli etin lezzetini ve dokusunu doğrudan etkiler. Çiftliğimize gelip hayvanların bakım koşullarını kendi gözünüzle görebilirsiniz; kapımız ziyarete her zaman açık.
Bir hayvandan ne kadar et çıkar?
Karkas randımanı küçükbaşta ortalama %45–50, büyükbaşta %50–55'tir. Örneğin 45 kg canlı ağırlığındaki bir koyundan yaklaşık 20–23 kg et çıkar; 350 kg'lık bir danadan ise 175–192 kg. Kemik ayıklanıp kuşbaşı ve kıyma yapıldığında bu miktar bir miktar daha azalır. Ayrıntılı tablo fiyatlar sayfamızda.
Kesim, teslimat ve takip.
Vekaletle kurban kesimi nasıl verilir?
Telefonla veya WhatsApp üzerinden "kurbanımı kesmeye seni vekil kıldım" anlamına gelen bir söz vermeniz yeterlidir; bu şekilde verilen vekalet dinen geçerlidir, yazılı belge ya da noter şartı yoktur. Kesim sırasında vekalet verenin adı ve niyeti zikredilir. Süreci takip edebilmeniz için kesim öncesi hayvanın videosunu, kesim anının videosunu ve paketlenmiş etin fotoğrafını gönderiyoruz.
Kesim ne kadar sürer, aynı gün teslim alabilir miyim?
Normal dönemlerde siparişten teslimata kadar geçen süre ortalama 3–5 saattir; sabah verilen siparişler aynı gün öğleden sonra Ankara içindeki adresinize ulaşır. Etin dinlendirilmesini isterseniz teslimat ertesi güne alınır, bu etin lezzeti açısından tavsiye ettiğimiz bir uygulamadır. Kurban Bayramı döneminde randevu sırasına göre çalıştığımız için süre uzayabilir; o durumda size baştan net bir saat veriyoruz.
Kesim yeriniz ruhsatlı mı, hijyen nasıl sağlanıyor?
Kesimhanemiz ruhsatlıdır. Paslanmaz çelik yüzeyler, askı sistemi, soğuk hava deposu ve düzenli dezenfeksiyon uygulanan bir tesiste çalışıyoruz. Kesim sonrası et dinlendirilir, soğuk zincir korunarak paketlenir ve teslim edilir. Tesisi görmek isterseniz randevu almadan gelip gezebilirsiniz; şeffaflık en çok önem verdiğimiz konu.
Etin sakatatı, kellesi ve derisi ne oluyor?
Sakatat, kelle ve paça talep ederseniz size verilir; istemezseniz değerlendirilir. Bunlar için fiyattan bir indirim yapılmaz ya da fiyata bir ekleme olmaz. Deri, mevzuat gereği değerlendirilir. Sipariş sırasında sakatat isteyip istemediğinizi söylemeniz yeterli.
Eti benim yerime dağıtabilir misiniz?
Evet. Adak kurbanında etin tamamının dağıtılması gerekir; bunu kendiniz yapmak isterseniz eti dağıtacağınız kişi sayısına göre pay pay paketleyip size teslim ediyoruz. Kendiniz dağıtamayacaksanız, sizin adınıza ihtiyaç sahiplerine ya da güvenilir bir hayır kurumuna ulaştırıyor, teslim kaydını size iletiyoruz.
Fiyat nasıl hesaplanıyor?
Fiyat, hayvanın cinsine ve ebadına göre değişir. Hayvanı birlikte seçiyoruz ve seçtiğiniz hayvanın fiyatını size açıkça söylüyoruz. Kesim, yüzme, parçalama, paketleme ve Ankara içi teslimat bu fiyata dahildir. Kesim ücreti ya da nakliye adı altında ayrı bir kalem eklemiyoruz.
Neden sitede net fiyat yazmıyor?
Canlı hayvan fiyatları haftalık, bazen günlük değişiyor. Siteye sabit bir rakam yazıp güncellemezsek sizi yanıltmış oluruz. Bu yüzden fiyatı telefonda ya da WhatsApp'tan, o günkü gerçek rakamla söylüyoruz. Aramanız yeterli; bütçenize uygun hayvanları ve fiyatlarını birlikte konuşuyoruz.
Hangi ödeme yöntemlerini kabul ediyorsunuz?
Nakit, havale/EFT ve kredi kartı ile ödeme yapabilirsiniz. Talep ederseniz fatura düzenliyoruz. Normal dönemde kapora almıyoruz; hayvanı seçip aynı gün kestirebilirsiniz. Kurban Bayramı döneminde hayvan sizin adınıza ayrıldığı için kapora talep edilebilir, koşulları randevu alırken net olarak konuşuyoruz.